Offida, la nuova tappa “Di-Vino Di-Luce” nella cantina di Capriotti

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Vino, design e alta cucina si danno appuntamento domenica 20 marzo nella cantina Poderi San Lazzaro di Offida per la nuova tappa di “Di-Vino Di-Luce”. Di-Vino Di-Luce è una mostra evento itinerante nata dalla collaborazione tra l’organizzatrice di eventi Laura Di Pietrantonio (Laboratorio del Gusto), i light designer Miro Mascitti e Anna Lisa Seghetti (Lait-Luce) e lo chef Enrico Mazzaroni (Ristorante Il Tiglio a Montemonaco). “L’obiettivo è quello di promuovere la conoscenza del vino in modo originale, unendo l’aspetto formativo della degustazione a quello emozionale dell’installazione artistica di luci, il tutto esaltato della cucina dello chef Mazzaroni” – ha spiegato Laura Di Pietrantonio – un evento nel quale ogni emozione è ben accetta; per questo scegliamo location molto belle che possano aiutarci in questo intento. È assolutamente il caso della cantina di Paolo Capriotti (Poderi San Lazzaro), un gioiello di nuova costruzione, con una terrazza e una barricaia mozzafiato, che raccontano già l’eccellenza della loro produzione di vino”.

A “Di-Vino Di-Luce” la famiglia Capriotti apre le porte della cantina per far scoprire la gamma dei loro vini d’impronta territoriale, dal Pecorino alla Passerina, al Bordò (Poderi San Lazzaro è uno dei sei produttori impegnati nelle riscoperta di questo antico vitigno marchigiano derivante dal grenache). Con l’occasione Lait-Luce presenta la nuova collezione di luci: i “quadroluce”, lampadari nati dalla collaborazione con artisti nazionali. Alla mano dello chef Enrico Mazzaroni è affidata la proposta di degustazione per l’aperitivo, studiato per esaltare i vini della cantina, la biodiversità marchigiana e le emozioni di tutti i partecipanti. Arrivato alla quarta edizione, “Di-Vino Di-Luce” è ormai un evento cult che richiama tanti appassionati di vino, arte e cucina e dimostra la necessità di fare network come opportunità di promozione turistica e territoriale efficace.

Roberta Catalano

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